写真同じです

ナチュラルキッチン　オーガニック・デグレットデーツ（種抜き）　400g　12個セット

イスラム教のコーランでは「神の与えた食物」、旧約聖書では「エデンの園の果実」、
ハムラビ法典にも記載されているという、なつめやしの実、通称デーツは、
かつてクレオパトラも愛したという、非常に栄養豊富な果実です。
鉄分、カルシウム、カリウム、食物繊維、ビタミンb1、b2、b3、ポリフェノール等々…
砂漠が広がる乾燥地帯で、貴重な栄養源として重宝されていたデーツ。
アメリカで有機栽培されたデグレット・ノア種のなつめやしの実からひとつひとつ種を抜き、
そのまま天日乾燥しました。
しっとり柔らかな食感に、豊富な食物繊維を感じるもっちりした歯ざわり。
そして何より、日本人に馴染みのある干し柿のような甘さで、食べやすいのがポイント。
切れ目が入っているので、くるみやアーモンドなどのナッツ、チーズなどを挟めば、
豊かな甘さに絶妙なしょっぱさと歯ごたえ、香ばしさにクセになりそうです。
優しい甘みは、意外と煮込み料理の隠し味にも大活躍しますよ。








有機JAS認定取得
有機JAS認定マークは、農林水産大臣が定めた品質基準や表示基準に合格した農林物資の製品につけられる認定マークです。安全、安心な食品としての品質に厳格な規格を設け、農薬や化学肥料、遺伝子組み換えの禁止、栽培環境の安全性など、詳細に定義されています。